Communication Dans Un Congrès
Année : 2008
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https://hal.inrae.fr/hal-02757239
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-00:06:36
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Citer
Natacha Roudnitzky, Thierry Thomas-Danguin, Elisabeth Guichard, Thierry Bidaut, Olivier Brun, et al.. Carbon dioxide in effervescent wines: influence on descriptive analysis, discrimination and consumer liking. Proceedings of the WAC2008 International Conference, Mar 2008, Beaune, France. ⟨hal-02757239⟩
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