Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2010

Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse

Keywords

META-ANALYSE

Domains

Agricultural sciences

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https://hal.inrae.fr/hal-02757755

Submitted on : Thursday, June 4, 2020-2:24:51 AM

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Dates and versions

hal-02757755 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02757755 , version 1
  • PRODINRA : 41094

Cite

Dominique Gruffat, Fabien Belard, Jean Vernet, Denys Durand, Dominique Bauchart, et al.. Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02757755⟩

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