Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse

Mots clés

META-ANALYSE

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02757755

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-02:24:51

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02757755 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02757755 , version 1
  • PRODINRA : 41094

Citer

Dominique Gruffat, Fabien Belard, Jean Vernet, Denys Durand, Dominique Bauchart, et al.. Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02757755⟩

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