Nonsynonymous single nucleotide polymorphisms in human tas1r1, tas1r3, and mGluR1 and individual taste sensitivity to glutamate - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Nonsynonymous single nucleotide polymorphisms in human tas1r1, tas1r3, and mGluR1 and individual taste sensitivity to glutamate

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Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02757951

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-02:53:48

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-02757951 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

Citer

Mariam Raliou, Anna Wiencis, Anne-Marie Pillias, Aurore Planchais, Corinne Eloit, et al.. Nonsynonymous single nucleotide polymorphisms in human tas1r1, tas1r3, and mGluR1 and individual taste sensitivity to glutamate. 100. Anniversary Symposium of Umami Discovery : the roles of glutamate in taste, gastrointestinal function, metabolism and physiology, Sep 2008, Tokyo, Japan. ⟨10.3945/ajcn.2009.27462P⟩. ⟨hal-02757951⟩

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