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Communication dans un congrès

L’approche « Systèmes agroalimentaires localisés » (Syal), un outil d’intervention pour le développement territorial ?

Résumé : L’approche en termes de système agroalimentaire localisé (Syal) est originellement un cadre analytique des processus de construction / renouvellement des ressources locales et de l’ancrage territorial des productions agricoles et agroalimentaires. Au cours du temps, suite à la remise en question des politiques de développement agricole tournées vers l’intensification et le transfert technologique, et au constat de l’inefficacité des programmes d’appui à l’artisanat, elle a été mobilisée en tant qu’outil de politique de développement. Cette communication vise à analyser la pertinence d’une telle évolution. Un retour sur les fondements théoriques de la notion de Syal, basée sur les analyses d’autres types de systèmes locaux de production (Districts Industriels, cluster, Système Productif Localisé) met en évidence la difficulté et la contre-productivité d’une démarche qui consisterait à préciser cette notion : les configurations spatiales, les modes de coordination entre acteurs, les trajectoires de développement… des systèmes susceptibles d’ancrer territorialement une production agricole ou agroalimentaire sont divers et variés. Ainsi, si le renforcement au niveau local des dynamiques de type Syal dans les systèmes de production comprend de grands enjeux d’amélioration de la durabilité des productions agroalimentaires, il reste difficile d’imaginer une méthodologie d’appui universellement valable et plus encore une politique de développement agricole visant l’appui aux Syal au niveau national.
Type de document :
Communication dans un congrès
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https://hal.inrae.fr/hal-02757960
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 02:54:59
Dernière modification le : jeudi 2 juillet 2020 - 14:27:42

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02757960, version 1
  • PRODINRA : 44287

Citation

Stéphane Fournier, José Muchnik. L’approche « Systèmes agroalimentaires localisés » (Syal), un outil d’intervention pour le développement territorial ?. ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France. ⟨hal-02757960⟩

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