Communication Dans Un Congrès
Année : 2003
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-04:13:16
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:21:57
Citer
Olivier Claisse, A. Lonvaud-Funel. Catabolisme du glycérol par des bactéries lactiques isolées de vins. 7. Symposium international d'oenologie, Jun 2003, Bordeaux, France. ⟨hal-02758967⟩
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