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Communication dans un congrès

Analyse des itinéraires de production des bovins produits sous l'appellation "Fin Gras du Mézenc", revendiquant une appellation d'origine contrôlée

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02759529
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 04:32:14
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759529, version 1
  • PRODINRA : 73756

Collections

Citation

Stéphane Ingrand, B. Dedieu, M.O. Nozières. Analyse des itinéraires de production des bovins produits sous l'appellation "Fin Gras du Mézenc", revendiquant une appellation d'origine contrôlée. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02759529⟩

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