Intéraction génotype/gavage sur la qualité sensorielle du filet et du magret de canard - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Intéraction génotype/gavage sur la qualité sensorielle du filet et du magret de canard

Pascal P. Chartrin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 957356
Unité de Recherches Avicoles
Marie-Dominique M.-D. Bernadet
  • Fonction : Auteur
Palmipèdes à Foie Gras
Gerard G. Guy
  • Fonction : Auteur
Palmipèdes à Foie Gras
Hervé Rémignon
CV
Catherine Larzul
Station de Génétique Quantitative et Appliquée
CV
Elisabeth Baéza
Unité de Recherches Avicoles
CV

Mots clés

GENETIQUE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02759558

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-04:33:09

Dernière modification le : lundi 31 janvier 2022-13:42:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02759558 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759558 , version 1
  • PRODINRA : 77178

Citer

Pascal P. Chartrin, Marie-Dominique M.-D. Bernadet, Gerard G. Guy, Hervé Rémignon, Catherine Larzul, et al.. Intéraction génotype/gavage sur la qualité sensorielle du filet et du magret de canard. Réunion du Groupe Palmipèdes Inra, Oct 2004, Bordeaux, France. ⟨hal-02759558⟩

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