Effets du jeûne et de la réalimentation sur les caractéristiques du tissu musculaire de truite arc-en-ciel - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Effets du jeûne et de la réalimentation sur les caractéristiques du tissu musculaire de truite arc-en-ciel

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02759567 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759567 , version 1
  • PRODINRA : 14786

Citer

Florence Lefèvre, Gilles Paboeuf, Jérôme Bugeon. Effets du jeûne et de la réalimentation sur les caractéristiques du tissu musculaire de truite arc-en-ciel. 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02759567⟩
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