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Communication dans un congrès

Emulsifying properties of tailored rapeseed isolates

Keywords : COLZA
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02759763
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 04:40:41
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759763, version 1
  • PRODINRA : 70456

Collections

Citation

C. Schönweitz, C. Bagger, J. Evrard, Yves Popineau, Colette Larré. Emulsifying properties of tailored rapeseed isolates. 11. International Rapessed Congress, Jul 2003, Copenhagen, Denmark. ⟨hal-02759763⟩

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