Comportement des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires de qualité - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2003

Comportement des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires de qualité

Eric Dransfield
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Véronique Deiss
Station de recherches sur la viande
CV
J.F. Martin
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02759906

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-04:45:40

Dernière modification le : mardi 22 juin 2021-15:10:04

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Dates et versions

hal-02759906 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759906 , version 1
  • PRODINRA : 72395

Citer

Eric Dransfield, Véronique Deiss, J.F. Martin. Comportement des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires de qualité. Colloque INRA-ENITAC, Nov 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02759906⟩

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