La Corse est une île très hétérogène en terme de relief. Dans certaines zones de montagne, on trouve des populations bovines autochtones élevées sur parcours de maquis et de forêts, considérées par les éleveurs comme bien adaptées au relief et au climat. Les modèles zootechniques classiques difficiles à mettre en oeuvre en milieu extensif ont contribué à développer puis à spécialiser l'élevage bovin allaitant dans les zones de plaines en marginalisant les élevages en montagne. En nous basant sur une série d'enquêtes par entretiens réalisées dans 40 élevages extensifs de montagne, nous cherchons à comprendre les pratiques et les logiques de fonctionnement des activités d'élevage. En fin de compte, nous montrons que dans un milieu contraignant, les éleveurs se satisfont d'un ensemble de pratiques (excluant toute intervention lourde) et de stratégies basées sur des expériences individuelles peu codifiables et généralisables.