Impact of grinding and heating of a wheat-pea blend on amino acids ileal digestibility and endogenous losses - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2003

Impact of grinding and heating of a wheat-pea blend on amino acids ileal digestibility and endogenous losses

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:16:16

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Dates et versions

hal-02760701 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02760701 , version 1
  • PRODINRA : 69328

Citer

L. Lahaye, Philippe Ganier, Jean-Noel J.-N. Thibault, Bernard Sève. Impact of grinding and heating of a wheat-pea blend on amino acids ileal digestibility and endogenous losses. 1. International Symposium on protein metabolism and nutrition, Jul 2003, Rostock, Germany. ⟨hal-02760701⟩

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