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Communication dans un congrès

Les hétérocycles : implications possibles dans l'arôme du vin

Keywords : CPG FURANNE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02760725
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 05:17:13
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 17:02:12

Identifiants

  • HAL Id : hal-02760725, version 1
  • PRODINRA : 74618

Collections

Citation

S. Marchand, Gilles de Revel, A. Bertrand. Les hétérocycles : implications possibles dans l'arôme du vin. 7. Symposium international d'oenologie, Jun 2003, Bordeaux, France. ⟨hal-02760725⟩

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