L'alimentation des vaches est susceptible de modifier les caractéristiques sensorielles du lait - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2002

Cow's feeding may modify sensory properties of milk

L'alimentation des vaches est susceptible de modifier les caractéristiques sensorielles du lait

Mots clés

ALIMENTATION DES ANIMAUX

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02761189

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:34:29

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02761189 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761189 , version 1
  • PRODINRA : 72294

Citer

Bertrand B. Dubreucq, B. Martin, Anne Ferlay, Philippe Pradel, Isabelle Verdier-Metz, et al.. L'alimentation des vaches est susceptible de modifier les caractéristiques sensorielles du lait. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02761189⟩

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