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Communication dans un congrès

L'alimentation des vaches est susceptible de modifier les caractéristiques sensorielles du lait

Bertrand Dubreucq 1 B. Martin 1 Anne Ferlay 1 Philippe Pradel 2 Isabelle Verdier-Metz 3 Yves Chilliard 1 Jacques Agabriel 1 Jean Baptiste Coulon 1
1 UR 1213 SUR LES HERBIVORES Unité de Recherches sur les Herbivores. Centre de recherche de Clermont-Ferrand-Theix
2 UE MARCENAT - Domaine expérimental de Marcenat
3 UMRF - Unité Mixte de Recherche Fromagère
Mots-clés : ALIMENTATION DES ANIMAUX
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02761189
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 05:34:29
Dernière modification le : lundi 22 juin 2020 - 13:04:02

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761189, version 1
  • PRODINRA : 72294

Collections

INRAE | INRA

Citation

Bertrand Dubreucq, B. Martin, Anne Ferlay, Philippe Pradel, Isabelle Verdier-Metz, et al.. L'alimentation des vaches est susceptible de modifier les caractéristiques sensorielles du lait. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02761189⟩

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