Influence de l'activité physique chez le lapin : Caractéristiques de la carcasse, de la viande et du complexe tendino-osseux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Documentation
Français (FR)

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Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Influence de l'activité physique chez le lapin : Caractéristiques de la carcasse, de la viande et du complexe tendino-osseux

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Sylvie Combes

Fonction : Auteur
PersonId : 184423
IdHAL : sylvie-combes
ORCID : 0000-0002-2945-4423
IdRef : 185058019

Station de recherches cunicoles

Roger Moussa

Fonction : Auteur
PersonId : 1181688
IdHAL : roger-moussa
ORCID : 0000-0003-0869-6172

Florence Gondret

Fonction : Auteur
PersonId : 735512
IdHAL : florence-gondret
ORCID : 0000-0001-7997-1560
IdRef : 150165587

Unité mixte de recherche veau et porc

J.P. Doutreloux

Fonction : Auteur

Station de recherches cunicoles

Hervé Rémignon

Fonction : Auteur
PersonId : 736386
IdHAL : herve-remignon
ORCID : 0000-0002-4900-0197
IdRef : 085679224

Domaines

Sciences agricoles

Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02761564

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:48:18

Dernière modification le : jeudi 23 mars 2023-04:13:53

Dates et versions

hal-02761564 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02761564 , version 1
PRODINRA : 872

Citer

Sylvie Combes, Roger Moussa, Florence Gondret, J.P. Doutreloux, Hervé Rémignon. Influence de l'activité physique chez le lapin : Caractéristiques de la carcasse, de la viande et du complexe tendino-osseux. 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02761564⟩

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