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Communication dans un congrès

Flavour release as a function of time and structure of matrices : an application for gas sensor technology

Mots-clés : TEMPS-INTENSITE
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02761881
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 05:58:49
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761881, version 1
  • PRODINRA : 68998

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Citation

Alexandre Juteau, P. Mielle, E. Guichard. Flavour release as a function of time and structure of matrices : an application for gas sensor technology. 10. Weurman flavour research symposium, Jun 2003, Beaune, France. ⟨hal-02761881⟩

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