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Communication dans un congrès

A new approach to examine the data of gas chromatography-olfactometry using generalised procrustes analysis

V. Mercurio 1 Yves Le Fur 1 L. Moio J. Blanquet J.M. Meunier 1
1 FLAVIC - FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02762127
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 06:07:17
Dernière modification le : jeudi 21 janvier 2021 - 17:54:02

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762127, version 1
  • PRODINRA : 69001

Collections

INRAE | UNIV-BOURGOGNE | INRA

Citation

V. Mercurio, Yves Le Fur, L. Moio, J. Blanquet, J.M. Meunier. A new approach to examine the data of gas chromatography-olfactometry using generalised procrustes analysis. 10. Weurman flavour research symposium, Jun 2003, Beaune, France. ⟨hal-02762127⟩

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