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Communication dans un congrès

Effets des systèmes de production sur la qualité sensorielle des fromages Etude à l'échelle d'une coopérative produisant du Beaufort

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02762609
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 06:27:16
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762609, version 1
  • PRODINRA : 73759

Collections

Citation

B. Martin, Solange Buchin, A. Hauwuy, P. Laurent. Effets des systèmes de production sur la qualité sensorielle des fromages Etude à l'échelle d'une coopérative produisant du Beaufort. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02762609⟩

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