Caractéristiques métaboliques et contractiles du muscle Longissimus thoracis de taurillons de 8 races bovines européennes. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Caractéristiques métaboliques et contractiles du muscle Longissimus thoracis de taurillons de 8 races bovines européennes.

Catherine Jurie
  • Fonction : Auteur
Brigitte Picard
  • Fonction : Auteur
S. Gigli
  • Fonction : Auteur
P. Alberti
  • Fonction : Auteur
C. Sañudo
  • Fonction : Auteur
Hubert H. Levéziel
  • Fonction : Auteur
Unité de Génétique Moléculaire Animale
J. Williams
Jean-François J.-F. Hocquette
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02762613

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-06:27:31

Dernière modification le : dimanche 26 juin 2022-13:21:56

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02762613 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762613 , version 1
  • PRODINRA : 3115

Citer

Catherine Jurie, Brigitte Picard, S. Gigli, P. Alberti, C. Sañudo, et al.. Caractéristiques métaboliques et contractiles du muscle Longissimus thoracis de taurillons de 8 races bovines européennes.. 11èmes Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02762613⟩

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