Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Effects of PET packaging on the quality of an orange juice made from concentrate

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02762868
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 06:40:04
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762868, version 1
  • PRODINRA : 71412

Citation

Cecilia Berlinet, Violette Ducruet, Pierre Brat, J.M. Brillouet, M. Reynes, et al.. Effects of PET packaging on the quality of an orange juice made from concentrate. ICEF9 International Congress on Engineering and Food, Mar 2004, Montpellier, France. ⟨hal-02762868⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

10