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Communication dans un congrès

Adipocyte fatty acid-binding protein expression and mitochondrial activity as indicators of intramuscular fat content in young bulls

I. Barnola 1 Jean-François Hocquette 1 Isabelle Cassar Malek 1 Catherine Jurie 1 Geneviève Gentes 1 J.F. Cabaraux 2 C. Cuvelier 2 L. Istasse 2 Isabelle Dufrasne 2
1 UR 1213 SUR LES HERBIVORES Unité de Recherches sur les Herbivores. Centre de recherche de Clermont-Ferrand-Theix
2 Université de Liège
Mots-clés : MUSCLE INTRAMUSCULAR FAT
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02763158
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 06:56:02
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763158, version 1
  • PRODINRA : 14643

Collections

INRAE | INRA

Citation

I. Barnola, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar Malek, Catherine Jurie, Geneviève Gentes, et al.. Adipocyte fatty acid-binding protein expression and mitochondrial activity as indicators of intramuscular fat content in young bulls. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02763158⟩

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