Les effets de différents processus d’oxydation. Présentation des résultats de l’étude Inra
Résumé
Synthèse de l'expérimentation Inra 2004 sur vin de Chardonnay (janvier/octobre 2004)
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https://hal.inrae.fr/hal-02763325
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:05:17
Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:32:57