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Communication dans un congrès

Evaluation de la perception de la qualité du poulet jaune par le consommateur français. La place de la couleur

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02763524
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 07:14:19
Dernière modification le : vendredi 28 août 2020 - 17:36:07

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763524, version 1
  • PRODINRA : 77378

Collections

Citation

O. Lapierre, F. Pressenda, Gilles Tran, D. Tristant, Claude Wisner-Bourgeois, et al.. Evaluation de la perception de la qualité du poulet jaune par le consommateur français. La place de la couleur. 6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France. ⟨hal-02763524⟩

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