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Communication dans un congrès

Incidence du délai post-prandial sur la composition chimique de foies gras d'oies

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02763774
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 07:25:47
Dernière modification le : vendredi 17 juillet 2020 - 09:16:32

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763774, version 1
  • PRODINRA : 119404

Collections

Citation

Michel Bouillier-Oudot, N. Laurent, S. Leprettre, Alain Auvergne, J.P. Dubois, et al.. Incidence du délai post-prandial sur la composition chimique de foies gras d'oies. 6. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2004, Arcachon, France. ⟨hal-02763774⟩

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