Communication Dans Un Congrès
Année : 2004
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:34:02
Dernière modification le : mardi 24 septembre 2024-14:43:18
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Alban Berne, Thierry Astruc, Etienne Haye, Claudia Terlouw. Catécholamines et relation avec les qualités des viandes de porc: rôles du type génétique, du mode d'élevage et des conditions d'abattage. 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02763943⟩
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