Communication Dans Un Congrès
Année : 2001
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:37:21
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:39:59
Citer
Sylvie Clerjon, D. Felbacq, J.L. Damez, J. Chandezon, G. Granet. Simulation des propriétés diélectriques de la viande pour l'optimisation de la durée de maturation de la viande de boeuf. 6. Colloque PROSETIA, Mar 2001, Versailles, France. ⟨hal-02764010⟩
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