Caractéristiques métaboliques et contractiles du muscle Longissimus thoracis de taurillons de 8 races bovines européenes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Metabolic and contractile characteristics of longissimus thoracis muscle of young bulls from 8 european breeds

Caractéristiques métaboliques et contractiles du muscle Longissimus thoracis de taurillons de 8 races bovines européenes

Mots clés

LONGISSIMUS THORACIS

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02764064

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:40:34

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02764064 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764064 , version 1
  • PRODINRA : 17443

Citer

Catherine C. Jurie, Brigitte B. Picard, S. Gigli, P. Alberti, C. Sañudo, et al.. Caractéristiques métaboliques et contractiles du muscle Longissimus thoracis de taurillons de 8 races bovines européenes. 11. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02764064⟩

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