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Communication dans un congrès

Atout de la diversité microbienne pour les fromages au lait cru de montagne

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02764442
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:00:00
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764442, version 1
  • PRODINRA : 72392

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Citation

Marie-Christine Montel, Cécile Callon, F. Duthoit, L. Millet. Atout de la diversité microbienne pour les fromages au lait cru de montagne. Colloque INRA-ENITAC, Nov 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02764442⟩

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