Stratégie analytique d'authentification des produits : Application aux produits de montagne - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2003

Stratégie analytique d'authentification des produits : Application aux produits de montagne

J.L. Berdague
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Agnes Cornu
Unité de Recherches sur les Herbivores
CV
J.P. Renou
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande

Mots clés

TECHNIQUE DES TRACEURS

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02764518

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:04:45

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02764518 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764518 , version 1
  • PRODINRA : 72394

Citer

J.L. Berdague, Agnes Cornu, J.P. Renou. Stratégie analytique d'authentification des produits : Application aux produits de montagne. Colloque INRA-ENITAC, Nov 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02764518⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE UMRH
7 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More