Communication Dans Un Congrès
Année : 1996
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https://hal.inrae.fr/hal-02764742
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:12:37
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:39:21
Citer
Pascale Manchado-Sarni, Hélène Fulcrand, V. Souillol, J.M. Souquet, Veronique V. Cheynier. Studies of oxidative anthocyanin degradation in model solutions. 18. International conference on polyphenols, Jul 1996, Bordeaux, France. ⟨hal-02764742⟩
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