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Communication dans un congrès

Macromolecular degradation of extruded starches measured by HPSEC-MALLS

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02765117
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:24:48
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02765117, version 1
  • PRODINRA : 139554

Collections

Citation

B. Baud, Paul Colonna, Guy Della Valle, P. Roger. Macromolecular degradation of extruded starches measured by HPSEC-MALLS. Colloque, Sep 1998, Montpellier, France. ⟨hal-02765117⟩

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