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Communication dans un congrès

Variabilité des qualités de la viande entre animaux. Quelle peut être la part d'origine génétique ?

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02765199
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:27:10
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02765199, version 1
  • PRODINRA : 132538

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Citation

Gilles Renand. Variabilité des qualités de la viande entre animaux. Quelle peut être la part d'origine génétique ?. Symposium, Mar 1996, Maisons-Alfort, France. ⟨hal-02765199⟩

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