Communication Dans Un Congrès
Année : 1999
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:28:43
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:30:36
Citer
A.C. Bertolini, Christian Mestres, Paul Colonna, D. Lerner, Guy Della Valle. Comprehensive studies of molecular changes occurring in sour cassava starch. Colloque, Sep 1998, Montpellier, France. ⟨hal-02765254⟩
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