Ce travail concerne un projet de plate-forme commune de groupage spécialisée fruits et légumes et localisée à Samazan (près de Bordeaux). A l'heure actuelle, cette zone est desservie par cinq plates-formes, chacune d'entre elles appartenant à des transporteurs privés. La méthodologie utilisée consiste à repérer et à mesurer tout au long de la filière les économies de coût (coûts standards) engendrées par le projet. Pour l'instant et malgré des avantages économiques importants, ce projet bute sur les stratégies propres de chacun des transporteurs mais l'irruption de la concurrence, les nouvelles options des distributeurs et l'apparition des comités de bassin (règlement 2000/96) risquent de modifier rapidement les "structures" en place.