Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Logistic platforms for fresh produce : the case of Samazan

Résumé : Ce travail concerne un projet de plate-forme commune de groupage spécialisée fruits et légumes et localisée à Samazan (près de Bordeaux). A l'heure actuelle, cette zone est desservie par cinq plates-formes, chacune d'entre elles appartenant à des transporteurs privés. La méthodologie utilisée consiste à repérer et à mesurer tout au long de la filière les économies de coût (coûts standards) engendrées par le projet. Pour l'instant et malgré des avantages économiques importants, ce projet bute sur les stratégies propres de chacun des transporteurs mais l'irruption de la concurrence, les nouvelles options des distributeurs et l'apparition des comités de bassin (règlement 2000/96) risquent de modifier rapidement les "structures" en place.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02765752
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:43:05
Dernière modification le : mercredi 1 juillet 2020 - 12:39:55

Identifiants

  • HAL Id : hal-02765752, version 1
  • PRODINRA : 151100

Collections

Citation

J.C. Montigaud. Logistic platforms for fresh produce : the case of Samazan. 14. International symposium, Sep 2000, Guernsey, United Kingdom. ⟨hal-02765752⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

11