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Communication dans un congrès

The associations of native or oxidised polyphenols with apple cell-wall polysaccharides

Mots-clés : POLYSACCHARIDE
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02766018
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:54:36
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02766018, version 1
  • PRODINRA : 53198

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Citation

S. Guyot, L. Delalande, H. Matinier, P. Massiot, J.F. Drilleau. The associations of native or oxidised polyphenols with apple cell-wall polysaccharides. 19. Journées internationales d'études des polyphénols, Sep 1998, Lille, France. ⟨hal-02766018⟩

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