Communication Dans Un Congrès
Année : 2000
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-09:03:33
Dernière modification le : mardi 13 février 2024-11:00:04
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Jean Baptiste J. B. Coulon, B. Martin, Isabelle Verdier-Metz, S Buchin, Christine Viallon. Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages AOC : influence de la composition floristique des fourrages sur les caractéristiques chimiques et sensorielles des fromages affinés. 7. Rencontres autour des recherches sur les ruminants, Dec 2000, Paris, France. ⟨hal-02766300⟩
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