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Communication dans un congrès

Les viandes : consommation, composition, qualités

Mots-clés : BIEN ETRE ANIMAL
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02766517
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 09:10:15
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02766517, version 1
  • PRODINRA : 56888

Collections

Citation

Joseph Culioli. Les viandes : consommation, composition, qualités. Université d'Eté "L'Alimentation de Demain", Sep 2000, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02766517⟩

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