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Communication dans un congrès

Wheat gluten film: improvment of mechanical properties by chemical and physical treatments

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02767326
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 09:42:28
Dernière modification le : jeudi 2 juillet 2020 - 17:22:53

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767326, version 1
  • PRODINRA : 66173

Citation

V. Micard, Marie Helene Morel, S. Guilbert. Wheat gluten film: improvment of mechanical properties by chemical and physical treatments. Gluten 2000 Workshop, Apr 2000, Bristol, United Kingdom. ⟨hal-02767326⟩

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