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Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Crystallinity and crystalline composition of allomorphic starchy substrates

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02767502

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-09:50:55

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:24:01

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02767502 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767502 , version 1
  • PRODINRA : 133449

Citer

Patricia Le Bail, Herve Bizot, Bruno Pontoire, Philippe Courcoux, Alain Buleon. Crystallinity and crystalline composition of allomorphic starchy substrates. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02767502⟩

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