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Communication dans un congrès

Apparent, true and real digestibility of intact or hydrolysed isolated pea protein

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02767950
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 10:16:23
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767950, version 1
  • PRODINRA : 138650

Collections

Citation

V. Hess, Jean-Noel Thibault, Bernard Sève. Apparent, true and real digestibility of intact or hydrolysed isolated pea protein. 7. International symposium, May 1997, Saint-Malo, France. ⟨hal-02767950⟩

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