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Communication dans un congrès

Absence de crise respiratoire, induction de l'activité alcool déshydrogénase et diminution de l'acidité vacuolaire lors de la maturation du raisin

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02767990
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 10:18:07
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767990, version 1
  • PRODINRA : 121815

Collections

Citation

Nancy Terrier, F.X. Sauvage, Charles Romieu. Absence de crise respiratoire, induction de l'activité alcool déshydrogénase et diminution de l'acidité vacuolaire lors de la maturation du raisin. 5. Symposium international d'oenologie, Jun 1995, Bordeaux, France. ⟨hal-02767990⟩

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