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Communication dans un congrès

Exhaustive extraction and quantification of glutenin by RP-HPLC

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02768032
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 10:20:02
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768032, version 1
  • PRODINRA : 131856

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Citation

Yves Nicolas, J.P. Martinant, Yves Popineau. Exhaustive extraction and quantification of glutenin by RP-HPLC. Conference on plant proteins from European crops. Food and non-food applications, Nov 1996, Nantes, France. ⟨hal-02768032⟩

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