Plasticization of high amylose starch - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Plasticization of high amylose starch

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02768773

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:44:12

Dernière modification le : vendredi 9 juillet 2021-04:45:34

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02768773 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768773 , version 1
  • PRODINRA : 133428

Citer

Denis Lourdin, Guy Della Valle, Paul Colonna, Danièle Poussin. Plasticization of high amylose starch. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02768773⟩

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