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Communication Dans Un Congrès Année : 1997

Etude expérimentale des mécanismes gouvernant le flux de perméat et la rétention des protéines en microfiltration tangentielle stérilisante de bière sur une membrane nuclépore 0,2 micron

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:40:25

Dernière modification le : vendredi 22 décembre 2023-11:12:05

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Dates et versions

hal-02770301 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02770301 , version 1
  • PRODINRA : 131961

Citer

Pascal Blanpain-Avet, D. Cillier, Luc Fillaudeau, M. Lalande. Etude expérimentale des mécanismes gouvernant le flux de perméat et la rétention des protéines en microfiltration tangentielle stérilisante de bière sur une membrane nuclépore 0,2 micron. Colloque PROSETIA INRA-CNRS, 1997, Nancy, France. ⟨hal-02770301⟩

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