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Communication dans un congrès

Mise au point et identification d'une plate-forme pilote pour le traitement thermique en continu des fluides alimentaires

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02770713
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 11:57:33
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02770713, version 1
  • PRODINRA : 131855

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Citation

V. Breton-Dollet, Józef Korolczuk, J.C. Leuliet, Jean Francois Maingonnat. Mise au point et identification d'une plate-forme pilote pour le traitement thermique en continu des fluides alimentaires. 3. Colloque, Nov 1997, Nancy, France. ⟨hal-02770713⟩

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