Blending lignins into starchy materials : effect on macroscopic and ultrastructural characteristics - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Blending lignins into starchy materials : effect on macroscopic and ultrastructural characteristics

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Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02771662

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-12:27:36

Dernière modification le : vendredi 9 juillet 2021-04:45:34

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02771662 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02771662 , version 1
  • PRODINRA : 133447

Citer

Stéphanie S. Baumberger, Catherine Lapierre, Bernard B. Monties, Denis Lourdin, Paul Colonna. Blending lignins into starchy materials : effect on macroscopic and ultrastructural characteristics. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02771662⟩

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