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Communication dans un congrès

Mise au point et identification d'une plate-forme pilote pour le traitement thermique en continu des fluides alimentaires

Mots-clés : MECANIQUE DES FLUIDES
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02771703
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 12:29:03
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02771703, version 1
  • PRODINRA : 56298

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Citation

V. Breton-Dollet, Józef Korolczuk, J.C. Leuliet, Jean Francois Maingonnat. Mise au point et identification d'une plate-forme pilote pour le traitement thermique en continu des fluides alimentaires. 4. Colloque PROSETIA, Nov 1998, Lille, France. ⟨hal-02771703⟩

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