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Communication dans un congrès

Problemes pathologiques lies a la conservation de la carotte au froid

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02772498
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 12:55:09
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02772498, version 1
  • PRODINRA : 115474

Collections

Citation

Félix Rouxel, B. Le Cam, François Villeneuve. Problemes pathologiques lies a la conservation de la carotte au froid. Colloque International: le froid et la qualite des legumes frais, Sep 1994, Brest, France. ⟨hal-02772498⟩

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