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Communication dans un congrès

Le veau de boucherie: techniques de production et définition de la viande de veau. Critères analytiques pour choisir les sojas des aliments d'allaitement

Keywords : BOVIN DE BOUCHERIE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02772510
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 12:55:28
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02772510, version 1
  • PRODINRA : 111973

Collections

Citation

Jean Paul Lalles, R. Toullec. Le veau de boucherie: techniques de production et définition de la viande de veau. Critères analytiques pour choisir les sojas des aliments d'allaitement. SIMA, Feb 1995, Villepinte, France. ⟨hal-02772510⟩

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