Précocité de croissance des lapins. Influence de l'âge à l'abattage sur la valeur bouchère et les caractéristiques de la viande de lapins abattus au même poids vif - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Précocité de croissance des lapins. Influence de l'âge à l'abattage sur la valeur bouchère et les caractéristiques de la viande de lapins abattus au même poids vif

A. Cabanes-Roiron
  • Fonction : Auteur
J. Ouhayoun
  • Fonction : Auteur
Station de recherches cunicoles

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-13:25:29

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  • HAL Id : hal-02773349 , version 1
  • PRODINRA : 122068

Citer

A. Cabanes-Roiron, J. Ouhayoun. Précocité de croissance des lapins. Influence de l'âge à l'abattage sur la valeur bouchère et les caractéristiques de la viande de lapins abattus au même poids vif. 6. Journées de la recherche cunicole, Dec 1994, La Rochelle, France. ⟨hal-02773349⟩

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